Herkunft
Region Modena (Emilia-Romagna)
Qualitätssiegel
D.O.P. (Denominazione d’Origine Protetta)
Dieses Siegel sagt aus, dass alle Produktionsschritte in Modena oder der Region Reggio Emilia stattgefunden haben.
Zutaten
Traubenmost
Fass
verschiedene Hölzer wie Kirsche, Maulbeere, Kastanie
Aroma & Konsistenz
- Aroma: eindringlich & anhaltend;
- Konsistenz: sirupartig
- Geschmack: süß-säuerlich